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Notícias: Nutrição e Saúde
17662 No churrascos, pessoas comem três vezes mais do que em refeições normais. - Nutrição e Saúde

Aquela picanha suculenta que parece ser irresistível provavelmente fará você comer o triplo de comida que está habituado. Uma pesquisa realizada no Reino Unido publicada no jornal Daily Mail revelou que, em um churrasco, ingerimos três vezes mais alimentos do que em refeições comuns.A pesquisa constatou que as pessoas consomem até 1,8 mil calorias em um churrasco, enquanto que consomem de 500 a 700 calorias numa refeição normal. Além disso, 61% das pessoas repetem a dose e comem mais um prato.Os cinco alimentos mais consumidos no churrasco foram carne, salsicha, salada, batata e repolho, afirmou o estudo. Uma placa com uma porção de cada uma te...
 
16967 Coma 7 porções de frutas por dia reduz risco de morte. - Nutrição e Saúde

  omer sete ou mais porções de frutas, verduras e legumes por dia é mais saudável do que as cinco recomendadas pelos médicos e prolongaria a expectativa de vida, segundo uma nova pesquisa. Cada porção contém cerca de 80 g, equivalente a uma fruta grande ou um punhado de frutas ou verduras e legumes pequenos. O estudo, feito com cerca de 65 mil homens e mulheres, sugere que quanto mais alimentos desse tipo as pessoas ingerirem, menos chances têm de morrer - em qualquer idade. Entre os benefícios comprovados, está a redução do risco de câncer e de doenças cardíacas.
 
16474 Beber café é tão hidratante quanto ingerir água, diz estudo. - Nutrição e Saúde

A ideia de que beber café desidrata é um mito, de acordo com cientistas da Universidade de Birmingahm. Segundo eles, algumas xícaras por dia são tão hidratantes como água. Estudos da década de 1920 apontaram que tomar café desidratava o corpo, mas pesquisas recentes mostraram o contrário. As informações são do Daily Mail.
 
16411 Chocolate sem culpa: cientistas criam versão com alga, sem gordura. - Nutrição e Saúde

Para os chocólatras de plantão que pretendem comer chocolate e manter a boa forma, uma nova invenção pode ser uma boa saída. A opção, mais leve, é produzida com bolhas microscópicas de uma geléia feita a partir de algas marinhas, que também são ricas em fibras e, de quebra, ajudam a diminuir o apetite. Com informações do site do jornal britânico Daily Mail.
 
16269 Comer frutas e verduras torna as pessoas mais atraentes, diz pesquisa. - Nutrição e Saúde

Quer se tornar mais atraente? A solução é simples: aumente a ingestão de frutas e vegetais. Essa é a conclusão de um estudo da Universidade de York, Universidade St Andrews e Universidade de Cambridge, todas no Reino Unido. O benefício estaria no brilho dourado que a ingestão deles dá à pele. Os dados são do jornal Daily Mail. Os cientistas tiraram fotos de 20 homens e m...
 
16116 Azia e inchaço? Site lista 8 alimentos que prejudicam a digestão. - Nutrição e Saúde

Sabe aqueles dias em que você se sente estufado, inchado e até mesmo com azia após uma refeição? Sem dúvida, a sensação é desconfortável, mas pode ser evitada.  Nos Estados Unidos, 70 milhões de pessoas sofrem de um distúrbio digestivo, como a síndrome do intestino irritável (SII), refluxo ácido, diarreia, constipação e doença do refluxo gastroesofágico (DRGE). Por isso, o site The Huffington Post listou oito alimentos que podem influenciar no seu trato gastrointestinal. Confira a seguir.
 
15926 Estudo diz, Composto encontrado em ovo e chocolate aumenta confiança. - Nutrição e Saúde

Se quiser que seu parceiro confie em você, uma boa aposta é servir omelete e, depois, brigadeiro. Parece um conselho estranho? É que cientistas da Universidade de Leiden, na Holanda, descobriram que o triptofano, composto presente em ovos e chocolate, pode aumentar a confiança interpessoal. Os dados são do jornal Daily Mail. Os cientistas pediram a um grupo de voluntários que formassem duplas para particip...
 
15748 Estudo sugere que chocolate pode ser aliado na perda de peso. - Nutrição e Saúde

Uma nova pesquisa oferece uma luz no fim do túnel aos chocólatras de plantão que vivem brigando com a balança. Ao que tudo indica, cortar todo o chocolate da dieta não é a coisa certa a se fazer quando o objetivo é perder peso. As informações são do site do jornal britânico Daily Mail.  A amostra para a pesquisa foi composta por 2.100 homens e mulheres. Em 91% dos casos, a perda de peso se mostrou mais eficaz quando os participantes continuaram a comer a mesma quantidade de chocolate que ingeriam antes de iniciar o plano alimentar. Janete Ay...
 
15354 Uma em cada 10 salsichas carrega o vírus da hepatite E. - Nutrição e Saúde

Cientistas alertam que uma em cada 10 salsichas pode estar infectada com um vírus que causa a hepatite E. Os especialistas estão preocupados com o aumento do número de britânicos que estão sendo diagnosticados com este tipo de doença no fígado depois de consumirem o alimento. A condição era considerada rara, mas os casos aumentaram cerca de 40 % em um ano, tendo sido registrados 657 no Reino Unido em 2012. Segundo o jornal Daily Mail, a infecção causa sintomas como enjoos, febre e dores no corpo, mas geralmente eles tendem a sumir em cerca de um mês, o que dificulta o diagnóstico. O fato preocupa os especialista porque a hepatite E pode ser fatal, principalmente em idosos, pessoas com c...
 
15210 Sucos de maçã industrializados têm tanto açúcar quanto refrigerantes. - Nutrição e Saúde

Os refrigerantes são encarados como vilões da saúde, mas os sucos industrializados não ficam atrás. De acordo com especialistas australianos, os sucos de maçã são tão açucarados quanto os refrigerantes, o que pode levar ao aumento de peso. Os dados são do jornal The Sidney Morning Herald.Fairfax Media comparou a quantidade de açúcar e carboidratos dos sucos e refrigerantes e encontrou números parecidos. A nutricionista Rosemary Stanton disse que, quando você remove a fibra do suco de maçã, ele se torna pouco mais do que um xarope de aç&...
 
 
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